Gelè di moscato

Descrizione

Gelatine di Vino e Confetture di Vigna: L’eccellenza stagionale dell’Azienda Prever

Completa la tua esperienza gastronomica con le nostre creazioni dolci, nate dal rispetto della stagionalità e dalle antiche vigne di famiglia.

Le nostre gelatine di vino sono il companion ideale per i formaggi tipici della valle. Prodotte utilizzando vini bianchi, rossi e rosati, si presentano come piccoli gioielli traslucidi: un cucchiaino è sufficiente per aggiungere una punta di dolcezza sprigna che esalta la sapidità dei formaggi, rendendo ogni assaggio equilibrato e delizioso. Perfette per aperitivi raffinati o per concludere un pasto con classe.

Per chi ama i sapori autentici, le nostre Confetture rappresentano un’opportunità unica. Prodotte in piccole e limitate tirature, seguono rigorosamente il ritmo della natura e la disponibilità della frutta raccolta nelle nostre antiche vigne. La selezione varia di stagione in stagione: potrai trovare il raro Ramassin (prugnolo selvatico), i fichi maturi al sole o le profumate pesche di vigna, a seconda di ciò che la terra ci offre in quell’anno.